MariaDB auf den festen Tag 12.3.3

12.3 ist ein wandernder Tag und wuerde die naechste neu aufgesetzte Instanz auf
12.3.4 heben, ohne dass sich im Repository etwas aendert. 12.3.3 ist der Stand,
der auf der Test-VM laeuft und sich bewaehrt hat; ein Versionswechsel entsteht
damit nur noch durch einen Commit und den Ringweg.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

docker/0 - intern/docker-compose.yml

@@ -7,7 +7,7 @@ name: espocrm
 services:
 
   espocrm-db:
-    image: mariadb:12.3
+    image: mariadb:12.3.3
     container_name: espocrm-db
     # Server-Option statt eigener Konfigurationsdatei; der Entrypoint stellt mariadbd davor
     # und prueft die Option beim Start. Ohne diese Zeile waeren es 128 MB.